Многие российские домохозяйки используют петрушку при приготовлении блюд. В летнее время свежая петрушка применяется в вприкуску, из нее делаются соусы, салаты, супы и т. д. Зимой при приготовлении блюд петрушка используется в замороженном состоянии или же сушеном. Готовят из петрушки и разнообразные отвары и настои. Получается из нее вкусный и полезный сок.