Творог это источник белка, кальция и витаминов, необходимых для роста и развития детей. Творог помогает сохранить зубы и кости крепкими и здоровыми, укрепляет иммунитет и нервную систему. Творог можно купить в магазине или сделать дома, для детского питания не годятся различные творожные массы и сырки. Но дети не особенно любят творог сам по себе, но от интересного десерта из творога не откажутся.
Снеговик из творога.
100 гр. творога
Ст.л. сахарной пудры
1 пакет ванильного сахара
Для украшения: какао, изюм, яблоко, палочка корицы.
Творог тщательно перемешать с ванильным сахаром и пудрой до однородной массы. Скатайте три шарика, разных по величине. На самом маленьком шарике сделайте глазки, носик и рот из изюма и кусочков яблока. Обмакните голову в порошок какао, это будут волосы. На других шариках сделайте пуговки из изюма. Сложите снеговик и приделайте к нему руки, вырезав из яблока подходящие соломинки. На тарелку насыпьте немного творога, это будет снежок, и установите в него снеговика, в руку поставьте палочку корицы.
Вареники с творогом.
1 яйцо
400 гр. кефира
700 гр. муки
1/3 ч.л. соды и соли
700 гр. творога
1 желток
100 гр. сахара.
Яйцо взбейте вилкой и добавьте кефир. Муку всыпьте в глубокую миску горкой и сделайте углубление, налейте туда кефир с яйцом. Аккуратно вымесите тесто, если необходимо добавьте муку. Для начинки – творог перемешайте с сахаром и желтком. Раскатайте тесто и вырежьте стаканом кружочки. На кружочки выложите начинку и защипайте края полумесяцем. Готовить их лучше в пароварке, минут 15, но можно и отварить в кипящей воде. Подавайте со сметаной или вареньем.
При поддержке: Обеспечить крепкий и здоровый сон вашего ребенка поможет ортопедический матрас для новорожденного, который способствует правильному развитию позвоночника.