Кулинарные рецепты
Поиск
Категории
Самое популярное
Опрос на сайте

Какой раздел сайта вам больше нравится?

Горячие напитки
Холодные напитки
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Торты
Все разделы интересны

Календарь обновлений
«    Декабрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив новостей
Облако тегов

КонсервированиеМаринованные помидоры для зимнего стола

Маринованные помидоры для зимнего стола

Как бы это странно не звучало, но не все умеют мариновать помидоры, но ведь зимой без такого яркого блюда сложно обойтись. Именно зимой чаще всего хочется чего - то солененького и особенно хочется маринованных помидор.

Чтобы замариновать помидоры нужно:
* 10 - 20 килограмм твердых помидор (это могут быть как круглые помидоры, так и удлиненной формы);
* бутылка уксуса 9%;
* пол килограмма соли;
* килограмм сахара;
* три килограмм репчатого лука;
* пол килограмма чеснока.

Нужно понимать, что лук, чеснок, соль и сахар будет израсходован не весь, но взять надо вдоволь всего.

Для начала нужно помыть помидоры и пожеланию можно удалить плодоножку, а можно этого и не делать. Лук нужно почистить и порезать полукольцами, а вот чеснок очищаем и не режим его.

На трехлитровую банку берем пять зубчиков чеснока, две средних луковицы, одну столовую ложку уксусу, одну столовую ложку соли и три столовые ложки сахара.

На дно трехлитровой банки ставим два зубчика чеснока и уже потом начинаем заполнять банки помидорами и постепенно ставим и лук с чесноком, а уже в конце заливаем уксус, засыпаем сахар и соль. Заливаем банку с помидорами кипятком и стерилизуем двадцать минут и только потом закатываем банку. Помешаем ее обязательно до полного остывание в тепло.

Приготовить вкусную и полезную пищу, и освоить новые рецепты с фото можно на нашем сайте. Мы расскажем, как правильно приготовить еду и сервировать стол.
  • Просмотров: 2520
  • 31-08-2011, 13:19
 (голосов: 1)
Комментарии (1)
Комментарии
marh
4 сентября 2011 11:57; Публикаций: 0; Комментариев: 2.
Очень вкусные помидоры. Я тоже так мариную помидоры, только я в банку лука не кладу. В следующий раз попробую с луком.
  • |
  • |