Сегодня мы расскажем как приготовить ароматный плов первоклассного качества! Рецепт без мяса? Да, без мяса, но зато полезный и легкий. Такое блюдо из риса составит хорошую «компанию» мидиям, лососю, креветкам… Просто попробуйте!

Нам понадобится:

- Щепотка шафрана
- 2.5 стакана куриного бульона и простой воды
- 1 шт. нарезанный кубиками лук
- 1шт. нарезанный кубиками красный сладкий перец
- 1 ст. ложка оливкового масла

Многие являются любителями отдыха на природе, особенно в теплые весенние дни. В это время солнце еще не набрало свою силу, а мягкая погода располагает к пикнику. С семьей или друзьями – решает каждый, но в любом случае пикник сопровождается, как правило, шашлыком или грилем. Тут как нельзя кстати подходит такое приспособление, как угольный гриль, который относительно не громоздкий, вполне практичный и удобный. Не многие знают, что в нем можно приготовить не только шашлык и курочку гриль, но и множество вкуснейших блюд.

Солянка… При упоминании одного этого слова у многих в воспоминаниях появляются детские годы, когда еще в родительском доме за огромным обеденным столом, наслаждались этим вкуснейшим маминым блюдом. На самом деле приготовить солянку совершенно не сложно, а ее вариантов существует достаточно много. Практически с любым составом вашего холодильника можно подобрать свой рецепт этого блюда, который каждый раз будет иметь свой вкус. Сегодня хочу поделиться одним из таких рецептов, который родился, когда необходимо было подстраиваться под возможности продуктового запаса.