Достоинства мультиварки и пароварки неоспоримы. Они несомненные помощники на кухне для любой хозяйки. Процесс приготовления пищи очень прост. Выбрать нужное блюдо, заложить продукты и запустить устройство. Несколько манипуляций и все готово. Особенность данных девайсов заключается в возможности готовить в автоматическом режиме. Так в чем отличия между пароваркой и мультиваркой? Начнем разбор с мультиварки.
Мультиварка - представляет собой электрическую кастрюльку с крышкой. Супы, каши, гарнир, выпечка, кроме этого приготовление пищи на пару, все это можно сделать с помощью данного агрегата.
Выбираем мультиварку по правилам. Как же выбрать подходящую мультиварку? Первое на что стоит обратить внимание - это мощность. Так как более мощные модели мультиварок будет готовить гораздо. Современные мультиварки выпускаются с различной мощностью от 490 - 1400 Вт. Не менее важным аргументом при выборе данного агрегата является объем. Вариантов немного, либо 4-5, либо 2,5литра.Так, мультиварка на 2,5 литра подойдет для небольшой семьи, либо одного человека. Соответственно четырех или пятилитровая мультиварка позволит приготовить на трех и более человек. Дополнительные функции. Неотъемлемая часть при выборе мультиварки. Чем больше дополнительных программ автоматического приготовления пищи, тем удобнее использование мультиварки. Так, с помощью таймера можно отложить запуск. К примеру, заложенную с ночи крупу, с легкостью можно приготовить за час до вашего подъема. Просто выставив на таймере нужное время.Режим автоматического подогрева. Позволяет поддерживать нужную температуру блюда после его приготовления, что очень удобно. Так, приготовленный с утра обед длительное время останется теплым и избавит вас от необходимости подогревать еду в микроволновой печи. Уход за мультиваркой прост и удобен. Тефлоновое покрытие съемной чаши легко моется, как в проточной воде, так и в посудомоечной посуде.
Пароварка. Название пароварка говорит само за себя. Пища в ней готовится на пару. Блюда, приготовленные таким образом, сохраняют все полезные свойства, а так же весьма полезны для организма. Для больных гастритами и прочими заболеваниями ЖКТ покупка пароварки является оптимальным вариантом.
Выбираем пароварку. При выборе пароварки следует учитывать собственные потребности. Например, для большой семьи можно купить пароварку Tefal, состоящую из трех ярусов, что позволит приготовить комплексный обед. Емкость чаш должна быть не менее 2 литров. Помимо обычных поддонов, в некоторых пароварках можно встретить специальные чаши для приготовления риса. Что существенно облегчает приготовление различных круп. Обязательно обратите внимание на поддон. Чем он глубже, тем лучше, так как жидкость будет медленнее выпариваться и вам не придется отключать пароварку, чтобы еще долить воды. Раздельные поддоны не допускают смешение соков блюд, готовящихся одновременно. В точности наоборот происходит в случае, когда поддон общий. Мощность не менее важный аспект при выборе пароварки. Чем больше мощность, тем быстрее приготовится блюдо. Мощность составляет от 500-2000 Вт. Так, например, пароварка мощностью 1000 Вт с 3 поддонами по 3 литра, вполне справится с поставленной задачей. Очень важным фактором является наличие такой функции, как отключение прибора при отсутствии воды. Данная функция позволит обеспечить безопасное использование и сохранит прибор от перегревания. Так же как и в мультиварке в пароварке бывает функция отложенного старта. Что, несомненно, удобно для приготовления.
Подведение итогов.Проведя сравнение пароварки и мультиварки, возможно вы смогли определиться с выбором. Помните главное, что мультиварка не заменяет пароварку, а лишь исполняет одну из функций приготовление на пару.