Кулинарные рецепты
Поиск
Категории
Самое популярное
Опрос на сайте

Какой раздел сайта вам больше нравится?

Горячие напитки
Холодные напитки
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Торты
Все разделы интересны

Календарь обновлений
«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Архив новостей
Облако тегов

СалатыРецепты пирогов и салатов на все случаи жизни

Рецепты пирогов и салатов на все случаи жизни


В том случае, когда вы уже хозяйка со стажем, то удивить вас новым рецептом салата или пирога достаточно сложно. Ведь практически все из них построены на одной и той же основе и взаимозаменяемости блюд. Но такой подход к пище в корне не верен. Еда, это не только средство для насыщения организма и получения определенного удовольствия от этого. Наше питание должно быть построено правильным образом. В этом случае вы сможете забыть о таких неприятных последствиях праздничного стола как переедание, вздутие живота, изжога, тяжесть в желудке или его остановка.


Для достижения этой цели следует следовать всего нескольким правилам. Хотя довольно часто, это практически невозможно. В том случае если вы не сидите дома, а работаете пять дней в неделю. Выделять ежедневно время на приготовление полезной еды, практически не реально. Но и здесь есть свои нюансы.


Например, вы считаете, что если купите сосиски и отварите их, то это вам сэкономит массу времени. На самом деле это не так. Приготовление куриного филе занимает всего 20 минут. Причем начиная от его нарезки. И таких примеров можно привести массу. Ощущение того, что вы тратите на приготовление еды много времени, в основном навязано нам телевизионной рекламой и нашей собственной ленью. Хотя и она не всегда права.


Салаты на все случаи жизни. Рецепты.


Мы привыкли к тому, что на нашем столе обязательно должны присутствовать салаты или консервация. И это правильно. Организму необходимы витамины. Но при помощи этих блюд можно быстро насытиться и как следствие похудеть. В большинство случаев полезность и безопасность салата для талии основывается не на том, какие ингредиенты в него входят, а на том, чем вы его заправляете. Рецепты салатов отличаются большим разнообразием.


Одной из самых безопасных и вкусных заправок по праву считается сметана. Она не только полезна, с ее помощью вы получаете множество необходимых для работоспособности вашего организма микроэлементов. Так же не стоит забывать о йогурте. Он в качестве заправки так же довольно часто используется.


Вот рецепт очень простого, полезного и вкусного, зимнего салата. Вам нужно отварить пол килограмма картофеля и 250 гр. моркови. После чего, нарезать их небольшими кубиками вместе с одной луковицей. После этого, смешайте все, посолите и поперчите, согласно вашему вкусу и заправьте сметаной. И ваш салат полностью готов.


Для следующего блюда вам понадобится жирная сметана. Возьмите пол литровую банку маринованных шампиньонов, и порежьте грибы кубиками. Так же поступите с 1 небольшой баночкой ананасов и 5 вареными яйцами. Добавьте туда кубики из 300 гр. Ветчины или вареного мяса (лучше брать говядину). Соедините все вместе, не забыв посолить и добавить специй. Сформируйте из полученной массы 3 шарика разной величины и сложите на блюде из них снеговика. Из маслин и оливок нарежьте пуговичек, глаза, нос и ротик. Для украшения можно использовать свежий огурец.


Пироги – украшение нашего стола.


Многие думают, что для того чтобы испечь вкусный пирог требуется много времени и сил. Но это не так. В этом искусстве главное умение. Без этого достичь хорошего результата очень не просто. Хотя встречаются хозяйки, которые как говорится «дружат с тестом». Оно у них всегда поднимается, выпекается с изумительной корочкой, не подгорает. Но, к сожалению таких счастливиц единицы.


Но есть рецепты пирогов, которые подойдут даже начинающей хозяйке. Они действительно очень легки в исполнении и не требуют специфических навыков. При этом есть несколько правил, которые надо неукоснительно соблюдать, если вы печете изделия из дрожжевого теста.


Оно не любит сквозняков. То есть, включать кондиционер или вытяжку когда у вас подходит опара нельзя. Тесто не любит скандалов и криков. Оптимальным вариантом для молодой хозяйки, чаще всего является покупка теста в кулинарии. Но ведь оно никогда не сможет заменить того, что сделано своими собственными руками.


Вот очень простой рецепт бананового пирога на бездрожжевом тесте. Возьмите три яйца средней величины, чуть больше чем половина граненого стакана сахара и один такой стакан муки. Вначале миксером или венчиком взбейте яйца и сахар в пену, а потом медленно подмешивайте туда муку. В полученную массу добавьте соду на кончике ножа гашенную уксусом. И выпекайте в духовке. Корж разрежьте вдоль на две части и смажьте кремом между коржами и сверху. Для него вам необходимо смешать сгущенку, сметану и банан, натертый на терке.

  • Просмотров: 2304
  • 14-12-2011, 19:52
 (голосов: 1)
Комментарии (0)
Комментарии