Есть множество секретов вкусного приготовления тех или иных блюд, есть множество советов по приготовлению вкуснейшей еды, но о самом главном речь заходит очень редко. Это самое главное представляет собой здоровое питание, которое включает в себя только полезную пищу. Есть ряд принципов, придерживаясь которых можно питаться не только вкусно, но и полезно. Эти принципы разрушают миф о том, что здоровая пища не вкусна, наоборот, зачастую она оказывается намного вкуснее привычных нам вредных блюд. Рассмотрим подробнее эти базовые принципы, которые позволят сохранить не только ваш организм здоровым, но и подарит прекрасное самочувствие.
1. Исключите по возможности из вашего рациона мучные изделия из белой муки. Лучше всего печь хлеб и булочки на ржаной муке или пшеничной второго сорта с добавлением отрубей.
2. Откажитесь от термофильных дрожжей. Пеките сами хлеб на закваске, она совершенно безопасна и натуральна. Термостойкие дрожжи – пища для онкологических клеток.
3. Никогда не жарьте на подсолнечном масле. Полностью замените жарку на другие виды термической обработки пищи. Например: оладушки или котлеты выкладывайте на смазанный противень и запекайте в духовке. Лепешки и чебуреки выпекайте на сухой раскаленной сковороде, после чего можно их смазывать с обеих сторон сливочным маслом.
4. Никогда не покупайте магазинный майонез, сгущенку, сырочки, йогурт, и т.д. Их с таким же успехом можно приготовить самим, но без огромного количества стабилизаторов и консервантов. Благо есть интернет, в котором кроме, например, красивых стрижек, интернет магазин широких сумок, есть много рецептов домашнего приготовления магазинных продуктов.
5. Полностью откажитесь от маргарина, спрэда, и дешевого сливочного масла. Их состав представляет собой сплав пальмового масла и разных отходных масел. Покупайте только натуральное сливочное масло и натуральное растительное масло, не рафинированное, которое пахнет семечками.
6. Много, очень много сырых овощей и фруктов! А также разные салаты их них. Это должно быть обязательным принципом вашего рациона.
7. Не переедайте. Ешьте столько, сколько было бы достаточно просто утолить голод. А также старайтесь не есть перед сном. Лучше, если последний прием пищи будет за 3 часа до сна.
8. Не запивайте еду жидкостью, будь то чай или сок. Не стоит разбавлять желудочный сок.
9. Исключите из рациона фастфуды, копчености и газированные сладкие напитки, которые разъедают даже ржавчину и накипь.
На самом деле соблюдать эти правила совершенно не сложно. Стоит только понять, ради чего это делается.