Итак, речь в этой записи пойдет о непростом омлете. Непростой он потому, что впервые был приготовлен мною во время отдыха в Финляндии, одним морозным суомским утром, когда количество продуктов было ограничено, а желудок сурово ныл "после вчерашнего".