Когда я вышла замуж, то старалась изо всех сил удивить свою половинку. Проводила массу времени в инете и перерывла массу кулинарных книжек, c целью найти что-то "такое эдакое". Иногда мне удавалось приятно удивить мужа, но чаще всего он удивлялся тому, что мои усилия не адекватны результату. И тогда я поняла- что "чем проще- тем лучше". Простые, но идеальные рецепты, я заимствую у своей бабули, которая живет в спб, большая умница, разносторонний человек, обязательно раз в неделю посещает в театр и устраивает с подружками "девичник", на котором даже простейшие блюда подаются очень умело и красиво. Большинство ее рецепнов русские, например, "пицца" для нее просто не существует.
Итак, "Просто блинчики" от моей бабушки.
0, 5 литра молока,
2 яйца,
щепотка соли,
1 чайная ложка сахара,
2 cтоловые ложки муки,
1 столовая ложка постного масла.
Все это взбить и пусть постоит минут 15.
Жарить на хорошо разогретой сковородке.
Иногда бабушка из таких блинчиков делает пирог с двумя разными начинками, которой зовется пицца 2 берега спб.
Но об этом в следующем рецепте.