Кулинарные рецепты
Поиск
Категории
Самое популярное
Опрос на сайте

Какой раздел сайта вам больше нравится?

Горячие напитки
Холодные напитки
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Торты
Все разделы интересны

Календарь обновлений
«    Апрель 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Архив новостей
Облако тегов

Вторые блюдаЩука, запеченная с овощами

Щука, запеченная с овощами


Щука рыба пресноводная и является диетическим продуктом. Икру щуки относят к деликатесам. Щука рыба не жирная, готовят ее по-разному – солят, коптят, жарят, запекают. Самое известное блюдо это конечно щука фаршированная. Но сегодня мы запечем щуку с овощами. Вам понадобятся следующие продукты:
Щука – 1,5 кг тушка
Картошка – 5-6 клубней
Морковка – 2 корня
Репчатый лук – 2 головки
Соевый соус – 100 гр.
Лимонный сок – 4 ст.л.
Растительное масло, соль, перец, зелень укропа.
Щуку необходимо очистить от чешуи, выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники. Нарезать щуку на порционные кусочки. Уложить в миску и натереть кусочки смесью соли и перца, можно добавить ваши любимые приправы, залить соевым соусом и соком лимона. Дать промариноваться минут 30, периодически кусочки рыбы нужно переворачивать. В это время морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук очистить от шелухи и покрошить полукольцами. Обжарить морковь и лук на растительном масле. Картофель почистить и порезать очень тонкими ломтиками. Сбрызнуть картофель растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу. Щуку вынимаем из маринада и укладываем в смазанный маслом противень. Сверху распределяем обжаренные лук с морковью. Дальше укладываем подготовленный картофель. Ставим в горячую духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 200 градусов. Картофель должен зарумяниться. Подавать к столу такую щуку лучше горячей и перед подачей посыпать мелко порезанным свежим укропом.

При поддержке: Предлагаем линейку средств для стирки и мытья из натурального природного продукта – мыльные орехи купить – экологичные и безопасные для всей семьи.
  • Просмотров: 2366
  • 29-05-2012, 04:37
 (голосов: 1)
Комментарии (0)
Комментарии