Отличное блюдо из крабовых палочек можно приготовить быстро, не прилагая особых усилий и времени. Эта закуска здорово смотрится на столе, придаёт ему праздничный и оригинальный вид. Самое главное, такую закуску может сделать любой человек, даже подросток. Опытная хозяйка приготовит это блюдо за 15 – 20 минут.
Ингредиенты
1. Крабовые палочки (300 – 400 г).
2. Чеснок (3 – 4 зубчика).
3. Твёрдый сыр (100 г).
4. Майонез по вкусу.
5. Оливки или маслины без косточки (1 банка)
Способ приготовления
Покупать следует сочные крабовые палочки отечественного производства, их вкус гораздо лучше аналогичных китайских. Крабовые палочки и сыр необходимо натереть на мелкую тёрку. Если у вас есть комбайн, то лучше использовать его, так как мягкие крабовые палочки не очень удобно тереть. Чеснок давится специальной давилкой и тщательно перемешивается с палочками и сыром. В полученную смесь добавляем майонез. Самое главное, чтобы майонеза было не много и не мало, так как если вы добавите лишний майонез, ваша смесь получится слишком жидкой. При малом количестве майонеза, вкус готового продукта будет далёк от совершенства.
Перемешав все ингредиенты, необходимо смочить руки холодной водой (так вам будет легче делать шарики). Берём маслину или оливку, затем вокруг неё формируем шарик (вспомните, как вы делаете котлеты). Размер может быть произвольным. Конечно, не следует делать очень большие шары. Идеальный шарик – это шарик, который целиком помещается в рот. Резать их ножом не следует.
Самое главное красиво подать блюдо на стол. Его можно украсить зеленью или помидорами. Всё зависит от вашего желания и вкуса. Вот и всё. Приятного аппетита!

При поддержке: аллергия на пыльцу растений - про это можете узнать на сайте Зевы