Вам нужно:

1 кг черники
1 кг сахара
1 стакан воды
0.5 лимона

Как готовить:

В кастрюлю налить воду и насыпать сахар. Растворить на среднем огне. Всыпать промытые и перебранные ягоды черники. Выжать туда же половинку лимона и довести до кипения. Убавить газ и варить на медленном огне, снимая пенку 30 минут. Периодически помешивать. Разлить в вымытые и высушенные банки и оставить остывать. Когда остынет, присыпать сверху сахаром, закрыть крышкой и убрать в холодильник.