Крупная дичь, такая как благородный олень очень редко готовится целиком, в отличие от дичи более мелкого размера – птиц и некрупных животных. Если у вас появилось желание приготовить крупную дичь в духовом шкафу, то лучше дичь разрезать на части. Мы будем готовить жаркое из благородной оленины.

Одним из самых вкусных летних блюд является фаршированный болгарский, перец по крайней мере, так считают молдавани, украинцы и румыны. Однако как оказывается фаршировать можно и цуккини.

Гречневая каша богата железом и вообще это очень вкусная и пышная каша, которая подходит для плотного ужина или легкого обеда. Но из гречневой каши можно приготовить и отменные котлетки, которые не просто вкусные, а очень полезные ко всему.

У вас в доме есть глиняные горшочки? Если, да, тогда вам очень повезло, так как эта незамысловатая посуда может стать вашей любимой. Традиционные молдавские блюда готовиться именно в горшочках и один из таких рецептов вы сейчас и узнаете.