Кулинарные рецепты
Поиск
Категории
Самое популярное
Опрос на сайте

Какой раздел сайта вам больше нравится?

Горячие напитки
Холодные напитки
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Торты
Все разделы интересны

Календарь обновлений
«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Архив новостей
Облако тегов

РазноеПриготовление суши в домашних условиях

Приготовление суши в домашних условиях


Как приготовить дома суши?!

После многих попыток я нашла оптимальный вариант! Для этого рецепта нам потребуются (желательно купить все и сразу в супермаркете, но каждому свое winked :
- рис для японской кухни или в этом роде;
- рисовый соус;
- нори (сушеные листья морских водорослей);
- приправа для суши (на основе рисового уксуса);
- начинка ( огурец, семга или сыр);
- вассаби;
Процесс приготовления таков: рис промываем пару раз, заливаем водой в пропорции 1:2,5, ставим на средний огонь и ждем, пока не выкипит вода. Как только это произошло - рис готов!
Теперь рисовый соус из расчета 4 столовые ложки на 400 грамм риса, выливаем в рис и аккуратно мешаем. Оставить на 10-15 минут, чтобы рис пропарился с соусом. Кладем лист нори, на заранее приготовленный бамбуковый коврик, на него раскладываем рис равномерным слоем, смачивая руки в воде. Посередине риса выложить начинку, которую вы выбрали и смазать ее сверху вассаби, но в пределах разумного! fellow
Придерживая коврик и начинку пальцами обеих рук, начать закатывать бамбуковый коврик осторожными надавливающими движениями! Сформировать рулетик и вытащить коврик. Конец листа нори смазать водой и приклеить к другому концу. Смочив нож в воде, аккуратно разрезать рулет пополам. Затем каждый кусочек еще два раза.
Но еще проще всего заказать доставку суши на дом! И не надо мучаться, и не устаешь! wink
  • Просмотров: 6277
  • 23-11-2012, 22:45
 (голосов: 2)
Комментарии (0)
Комментарии